Gnocchi in crema di zucca e noci
Le ricette di Vitto
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Ingredienti

  • 400 g di gnocchi freschi
  • 200 g di zucca
  • 1/4 di cipolla
  • Olio evo q.b.
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Sale q.b.
  • 70 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
  • 4 gherigli di noci
  • 1/2 bicchiere d’acqua

Istruzioni

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