Gnocchi di zucca: due ricette con e senza Bimby
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Ingredienti

  • 400 gr polpa di zucca
  • 200 gr patate
  • 100 gr formaggio spalmabile
  • o robiola
  • 50 gr formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • 400 gr farina 00
  • 30 minuti
  • Nel frattempo lessare le patate è, una volta cotte, sbucciarle e tagliarle grossolanamente a pezzetti.
  • 1 uovo
  • 1 o 2 cucchiai di pistacchi tritati
  • 30 minuti
  • Nel frattempo lessare le patate è, una volta cotte, sbucciarle e tagliarle grossolanamente a pezzetti.

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