Gnocchi di zucca ai tre aromi con burro e parmigiano
L'Angolo delle Prelibatezze
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Ingredienti

  • 600 g di Polpa di zucca
  • 1 Uovo intero
  • 1 Tuorlo Farina “00”, quanto basta per “asciugare” l’impasto
  • 40 g di Burro
  • 60 g circa di Parmigiano grattugiato finissimo
  • Salvia, Pepe nero e Noci moscate q.b.

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