Gnocchi di spinaci e ricotta senza patate
CHEF DI SABATO
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Ingredienti

  • Ingredienti per 5 persone
  • 750 grammi di spinaci surgelati
  • 400 grammi di ricotta fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extra vergine di oliva
  • 100 grammi di grana padano
  • 1 uovo + 1 tuorlo sale
  • 60 grammi di farina 00 + farina sulla spianatoia
  • 30 grammi di pangrattato

Istruzioni

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