Gnocchi di patate viola con vongole e cozze
Le fragranti delizie
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Ingredienti

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  • 1 kg di patate viola
  • 1 uovo 300 g di farina (più quella per la spianatoia)
  • 1 kg di cozze
  • 600 g di vongole
  • 6 – 7 pomodorini rossi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1,5 dl di olio extravergine di oliva
  • prezzemolo tritato q.b.
  • sale e pepe q.b.

Istruzioni

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