Gnocchi di patate, farina di castagne e integrale
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Ingredienti

  • 800 grammi di patate gi lessate e schiacciate,
  • 200 grammi di farina integrale,
  • 100 grammi di farina di castagne,
  • Un uovo,
  • Sale qb.
  • 50 grammi di burro,
  • 50 grammi di prosciutto a cubetti,
  • 5/6 foglie di salvia,
  • Grana grattugiato.

Istruzioni

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