Gnocchi di ceci - Ricette Bimby
www.ricetteperbimby.it
www.ricetteperbimby.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 400 g (precotti) ceci
  • 1150 g farina 0
  • 1 q.b. sale finoMettere nel boccale i ceci e il sale: 10 sec. vel. 7.Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere la farina: 30 sec. vel. 4.Finire di lavorare l'impasto con le mani, stenderlo in tanti cordoncini di circa 2 cm l'uno.Tagliare i cordoncini a tocchetti, infarinarli leggermente e lasciarle riposare per almeno un'ora.Lessare gli gnocchi in abbondante acqua (non troppo salato), scolarli a mano a mano che vengono a galla e condirli con un sugo a piacere.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.