Gnocchi della Val d'Ossola
Zibaldone culinario
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Ingredienti

  • 500 g di patate
  • 300 g di zucca
  • 150 g di farina di castagne
  • 150 g di farina
  • 001 cucchiaio di olio
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 scalogno
  • 20 g di funghi porcini secchi

Istruzioni

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