Gnocchi alla zucca senza uova
Blog lo scrigno del buongusto
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Ingredienti

  • 553 circa per ogni persona
  • 220 gr di zucca
  • 250 ml di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 680 gr di farina
  • 40 gr
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • ½ cipolla grande
  • 1 peperone medio
  • 600 gr di pomodori pelati
  • 30 ml di olio
  • 3 spicchi
  • ½ cipolla grande
  • 1 peperone medio

Istruzioni

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