GNOCCHI ALLA SORRENTINA
ITALIANS DO EAT BETTER
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Ingredienti

  • per gli gnocchi
  • 1 kg di patate
  • 300 gr di semola rimacinata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  •  
  • per la salsa
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 300 gr di mozzarella fiordilatte
  • 70 gr di parmigiano grattugiato
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • basilico
  • sale

Istruzioni

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