Gnocchi al forno con besciamella ai funghi
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 400 gr di gnocchi di patate (io ho utilizzato gli gnocchi di patate della Master Gnocchi)
  • 150 gr di mozzarella a dadini
  • 250 gr di besciamella + qualche cucchiaio di latte per diluirla
  • 200 gr di funghi champignon
  • olio extra vergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • un rametto di prezzemolo
  • sale, pepe q.b.
  • 3-4 cucchiai di pecorino romano grattugiato
  • 1 noce di burro

Istruzioni

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