Gli storici gnocchi di semola della Antica Roma di Apicio
Ieri e Oggi in Cucina
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Ingredienti

  • 60 minuti + 12 ore in freezer
  • 60 grammi di burro
  • 1 cm
  • 8 cm Rivestite una teglia di carta forno, imburratela e disponetevi i dischetti, leggermente sovrapposti. Distribuite su tutta la superficie il formaggio grattugiato, qualche fiocchetto di burro e il pangrattato. Infornate e lasciate cuocere per 15-20 minuti, fino a che non si sar formata sulla superficie una crosticina dorata.
  • 200 gradi
  • 15 minuti circa

Istruzioni

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