servitelo in tavola con un contorno dipatate, vedrete che non sapranno diredi no. Lessate le patate e gli spinaci e, una volta pronti, versateli nella padella in cui avete fatto rosolare il porro con l’aglio e la cipolla
Quando saranno quasi cotte, tiratele fuori dalforno e aggiungeteci sopra i pezzetti di scamorza. Per fare le pizzette dipatate prosciutto e scamorza, ho preso l'idea dalle mie pizzette dipatate e sono un ottima alternativaalle classiche e tanto amate pizzette che i grandi e piccini adorano
In realtà può essere benissimo anche un antipasto caldo, magari servito insieme ai TORTINI DIPATATE CON PISELLI E PROSCIUTTO, AI CORDON BLEU DI MELANZANE, ALLEPATATE ROSTICCIATE AL PROSCIUTTO O ALLEPATATE UBRIACHE ALLA PANCETTA
Sulla spianatoia impastate tutti gli ingredienti per la pasta e tiratela con il mattarello, sulla carta forno, in una sfoglia dello spessore di tre, quattro mm
Questo dolce è perfetto dopo un pranzo in famiglia ma anche dopo una cena di pesce, l’ideale è conservarlo in frigorifero fino al momento di portarlo in tavola
Frittatine alforno con pancetta e provolone. , ideali per buffet e anche come antipasto. Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa le polpette di ricotta
Una volta cotte, pelate le patate e passatele nello schiacciapatate, poi lasciatele freddare per qualche minuto su una teglia allargando le patate schiacciate, in modo da far asciugare tutta la loro umidità
Prendete adesso una ciotola ed unite la crema di zucchine appena preparata con la Ricotta Santa Lucia, il parmigiano, le uova e il Galbanino tagliato a dadini
Quella che vi vado a descrivere la faccio spesso in inverno, nel forno della stufa a legna, ma non ci rinuncio neache nei mesi caldi, quando adoro consumarla con verdure grigliate, intingoli e pesti vari
per prima cosa lavate e tagliate le zucchine a fette nel senso della lunghezza, utilizzate il pelapatate ma se non lo avete, tagliatele sottili circa mezzo cm
Le frittelle filanti di zucchine sono dei bocconcini gustosi e sfiziosi , possono essere servite come antipasto o per un buffet, sono buoni sia caldi che freddi
Trascorso il tempo di lievitazione stendere la pasta con un mattarello a forma di rettangolo,mettere la farcitura …formaggio tagliato a dadini e salsiccia secca,lo speck,il grana padano grattugiato
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