Tagliate a fettemezza zucca, togliete i semiemettetela su una tegliacopertacon carta da forno. Servite la pastacon un giro di olio evoe una spolveratadispeck
Paccheri alla Zucca, CremadiZucchinee Ricotta, Cremadi Tonno, Ricotta e Zucca, Girelledi Tonno Affumicato, Pasta Brisè edEmmental, Rombo al Forno con Pomodorini
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Perquestaricettapoteteutilizzare la pastasfoglia comprata oppureleggervi il post "Pastasfoglia fatta in casa con foto passo passo" e farvi venire un pò di voglia
Srotolare un foglio dipastasfogliae ricoprirlo conlefettedi prosciutto. Sono sempre alla ricercadinuoveideeper antipasti estuzzichinecon cui stupire i miei ospiti nellegrandi occasioni o per una semplicecena o aperitivo
Aggiustare, eventualmente, disaleeaggiungerelespezie in polvere, senzaeccedere, ricordatesempreche si può aggiungere, ma non togliere, emescolareaccuratamente
Se vi piace la zucca, non perdetevi la “Ciambella zucca e cioccolato” “ Marmellatadi zucca , Crostata autunnale , Chicchedipatatecon zucca epancetta , Rotolo di zucca ripieno
Infine, dopo tuttequestenozioncineche manco un programma didivulgazionescientifica, va sottolineatoche è veramente buono ebenequilibrato, grazieanche alla presenzadellospeck (che si può sostituireconpancetta affumicata) e la provola
Una volta scolata la pasta al dente, riversatelanuovamentenellapentola, aggiungete la cremadi ricotta, il condimentodi zucca especk, il parmigiano grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini, lasciandone da parte un po’ da distribuire sulla superficie
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