Girelle di pasta sfoglia con zucchine
La cucina di Fabiola
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Girelle di pasta sfoglia con zucchine

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Ingredienti

  • Ingredienti per 12 girelle
  • - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • - 5/6 zucchine

Istruzioni

    Tagliate le zucchine a strisce e grigliatele con un filo d'olio. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate con un coltello 12 strisce di uguale misura. Ricoprite ogni striscia con le zucchine, sale, pepe, parmigiano grattugiato. Arrotolate formando delle girelle. Disporle su una teglia ricoperta con carta forno. Aggiungete un ulteriore spolverizzata di parmigiano. Infornate a 200° per circa 20 minuti ( regolatevi sempre in base al vostro forno) e comunque fino a quando risulteranno dorate. Lasciate intiepidire e servite. Sono molto buone anche fredde da portare ad un picnic

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