I Fagottini dipasta sfoglia ripiena saranno perfetticome antipasto, o perandare a comporre un buffet o, sepreparati in versione mignon, saranno dei golosissimi finger food peraccompagnare un frescoaperitivocon gli amici
Esaltata dal risultato ottenutocon il panesenza impasto (se ti interessa la ricetta clicca qui), ho decisodisperimentarne una versione ancora più sfiziosa eprovare a realizzare un pan focaccia
Girasoledipasta sfoglia con ricotta e spinaci. Stendere un rotolo dipasta sfoglia. vi consiglio la mozzarellaper la pizzaperchècontienemeno acqua rispetto a quella classica e ciò vi permettediottenere un girasoledi sfoglia bellocroccante
da mangiareappena sfornata se no perdedisapore. ( perduepersone ). PIZZADICARNE MACINATA. poi mettere carta da forno in una tegliagrande o duemedieestenderebene il composto
Nella coppa di una planetariaversarequindi tutta l'acqua compresaquella in cui è stato sciolto il lievitoeprocederecon l'aggiunta poco per volta della farina gradualmente, poi il salee l'olio impastando il tutto sin dall'inizio con il gancio
In una casseruolafatefondere il burro, unite la farina elasciatelatostareper un paio di minuti. condividi o esprimilocon un “mi piace” resteraisempre aggiornato su tuttelericette
mi piaceper il suo saporemediterraneoche ricorda quellodellapizza. basta condire la pasta cotta al dentecon il sugo di pomodoro profumato con origano, formaggio pecorinoe parmigiano, poi si fanno tanti strati in una tegliaalternando la pastacon la mozzarella, si completacon tanti pomodori pachino, si spolverizza il tutto con pangrattato e parmigiano reggianoe via in forno per la gratinatura
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spolverizzacon l’origano rimasto e un pizzico disalee irrora la superficiecon un filo d’olio. Disponimetàpastanella pirofila, cospargi con la mozzarella, fai un’altro strato dipastaecompleta col sugo rimasto
Ingredientiper la pastaperpizza. Un condimentosempliceper una pizzadavverosuperlativa. Oltre all’impasto perpizza, infatti, perrealizzarla dobbiamo avere a disposizioneessenzialmente quattro ingredienti
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