Girelle all'uvetta con lievito madre (Chelsea Buns)
I biscotti della zia
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Ingredienti

  • impasto
  • 150 g di farina
  • 100 g di farina di grano
  • 100 g di lievito madre attivo
  • 1 uovo bio
  • 90 g di latte senza lattosio
  • 30 g di burro
  • 30 g di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale integrale
  • 120 g di uvetta
  • 70 g di zucchero di canna
  • 50 g di burro
  • 2 cm di

Istruzioni

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