Girasole salato con ricotta e spinaci
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Ingredienti

  • 2 confezioni di quelle tonde).
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  • Ingredienti per 6/8 persone
  • 2 confezioni tonde di impasto per pizza (oppure vedere sotto per le dosi con pasta madre, licoli o lievito di birra)
  • 1 uovo
  • 80 g di parmigiano reggianosale e pepe q.b.semi di papavero (o semi di sesamo neri o semi di chia)
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  • Impasto per pizza con lievito madre
  • 150 gr di pasta madre gi rinfrescata
  • 1 cucchiaino di zucchero
  •  
  • Impasto per pizza con licoli
  • 100 gr di licoli
  • 10 gr di lievito di birra fresco
  •  
  • Nella mia cucina
  • 3 cm
  • Prendete ogni fetta/petalo (infilate sotto un coltello se risultasse troppo morbido) e ruotate ogni fetta di 45° cercando di aprirla un po’ in modo che si veda bene la farcitura

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