Giardiniera in agrodolce
Sfizi e pasticci
Sfizi e pasticci
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Ingredienti

  • 1 piccolo cavolfiore
  • 300 gr
  • 500 gr
  • 1 peperone giallo e
  • 1 rosso
  • 1 finocchio (quando sono di stagione sostituire con
  • 300 gr di
  • Pepe in grani
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 1/2 litro di vino bianco secco
  • 200 gr
  • 100 gr
  • 100 gr
  • 1 foglia d'alloro e del pepe in grani, portare ad
  • peperoni
  • 5 minuti quindi spengere il fuoco e unire i peperoni
  • 20 minuti in una pentola piena di acqua. Farli

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