Cookist on Instagram: “Le #trofie con crema di #zucchine è un gustoso piatto primaverile che conquista con il suo sapore semplice e sfizioso! La consistenza…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “CREPES ALLA CREMA DI ASPARAGI: il piatto perfetto per la tua domenica in famiglia 😋❤️🌱😍🌈 . 👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO E NELLE STORIES…”www.instagram.com
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Giallozafferano on Instagram: “PASTA AL PESTO DI RUCOLAE LIMONE CON POMODORINI CONFIT: un primo piatto freddo davvero originale e gustoso, perfetto per l'estate 😋🌊❤️⠀ .⠀…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “I GARGANELLI AL RAGÙ DI SEPPIOLINE E PISELLI sono un primo piatto di pesce semplice ma davvero molto gustoso. Provalo subito 😍 . 👉 PER LA…”www.instagram.com
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Giallozafferano on Instagram: “POLPETTE DI MAIALE IN BRODO 😋 Scopri un piatto originale, semplice e nutriente, perfetto per trovare conforto durante le giornate più…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “STRACCIATELLA ALLA ROMANA 🎄 Un piatto semplice, povero e super gustoso che ricorda i sapori dei Natali di una volta. Una meraviglia che…”www.instagram.com
@55winston55 on Instagram: “Ecco la nostra Zuppa di Lenticchie😀 Potete gustarla con dei crostini di pane oppure uarla per preparare un buon piatto di pasta. Che ne…”www.instagram.com
Il pesce felice (paté di ceci e capperi) - Ingredienti: Per il patè: 240 g di ceci cotti ben scolati 2 cucchiai di tahin (crema di sesamo) 3 cucchiai di maionese veg 1 cucchiaio di senape dolce 1 cucchiaio scarso di capperi sotto sale il succo di mezzo limone mezzo spicchio d’aglio (fac.) Per la decorazione: una carota una zucchina timo o origano secco Dissalate i capperi sciacquandoli bene e mettendoli a bagno in un po’ d’acqua per almeno un’ora. Poi frullate tutti gli ingredienti fino a formare una crema/purè piuttosto densa (eventualmente aggiungete un filino d’acqua). Adagiatela al centro di un piatto ovale e dategli la forma di un pesce aiutandovi con le mani per definire i contorni e con il dorso di un cucchiaino per livellare la superficie. Pulite bene le eventuali tracce che rimangono ai lati del piatto. Tagliate la carota a metà per lungo e poi a mezze rondelle, con un pelapatate tagliate la buccia verde delle zucchine a strisce sottili. Usate le mezze rondelle di carota per fare le squame e le strisce di zucchine per i contorni, la testa e la coda. L’occhio è un cappero ma va bene anche un’oliva. Spolverate le squame-carote con un po’ di timo o origano e condite a piacere con un filo d’olio EVO. Servite freddo come antipasto. Il sapore ricorda molto quello del patè di tonno ed è perfetto da spalmare sui crostini di pane.La mia cucina vegetale
Cucina Fanpageit on Instagram: “Un'idea semplice e gustosa, da realizzare con pochi ingredienti che sicuramente avrete a casa, la frittata di pane è perfetta come merenda…”www.instagram.com
Tris di insalate invernali - Tris di insalate invernali Posted on dicembre 4, 2013 Share: 6 Anche se il freddo ci fa desiderare soprattutto cibi caldi e confortanti, come zuppe, legumi e minestroni, nella nostra dieta una buona percentuale di crudo non deve mai mancare. Queste tre insalate invernali sono semplici ma molto gustose, colorate e ricchissime di vitamine, minerali e antiossidanti. Le dosi sono per due persone se considerate come contorno. Arance con scalogno e granella di pistacchi Ingredienti: 2 arance Navel 1 scalogno grande o 2 piccoli una manciata di pistacchi al naturale (non tostati né salati) sale e olio EVO Sbucciate le arance eliminando il più possibile le parti bianche, dividetele a spicchi e tagliate ogni spicchio in due o tre pezzi. Affettate lo scalogno a rondelle sottili e unitelo alle arance, salate e condite con un po’ d’olio, mescolate e lasciate insaporire almeno mezz’ora. Prima di servire cospargete di pistacchi al naturale tritati grossolanamente. Cavolfiore ed erbe aromatiche Ingredienti: 200 g cime di cavolfiore sale alle erbe timo, origano, maggiorana olio EVO succo di limone Prendete le cime fiorite del cavolfiore (non i gambi) e passatele brevemente al mixer fin quando assumeranno una consistenza granulosa, simile al couscous. Condite col sale alle erbe, le erbe aromatiche fresche o secche, un filo d’olio e poco limone. Decorate con rametti di timo e servite, se volete, in bicchierini di vetro trasparenti. Questa insalata è ancora più buona se accompagnata da un po’ di maionese allo zafferano (vedi ricetta qui) Barbabietola rossa con sedano e limone Ingredienti: 1 barbabietola (o rapa) rossa cruda 1 gambo di sedano tenero più alcune foglie per decorare sale alle erbe succo di limone olio EVO Lavate e sbucciate la barbabietola e passatela su una grattugia a fori larghi (quella che usate di solito per le carote). Attenzione perché il suo succo color porpora macchia dappertutto! Tagliate il sedano a pezzetti e unitelo alla barbabietola, condite col sale alle erbe, l’olio e un bel po’ di succo di limone. Decorate con foglie di sedano e fettine di limone.La mia cucina vegetale
Giallozafferano on Instagram: “Semplice, cremoso e buonissimo: RISOTTO ALLA ZUCCA 😍 Uno dei nostri piatti preferiti in assoluto ❤️😋 . 👉 PER LA RICETTA: LINK IN BIO E…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “Cosa prepari oggi per pranzo? Noi pranzo veloce ma super gustoso: FARFALLE ALLA CREMA DI RICOTTA E CIPOLLE ROSSE DI TROPEA 😋❤️ . 👉 PER LA…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “E' la serata giusta per un bel piatto di cremosa PASTA E LENTICCHIE 😍 Segui la ricetta e preparala subito ❤️ . 👉 PER LA RICETTA: LINK IN…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “PACCHERI RIPIENI CON SALSICCIA E FUNGHI Ricco, cremoso e buonissimo... Il piatto perfetto per il tuo pranzo in famiglia 😋 . 👉 PER LA…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “Nessuna idea per il pranzo del lunedì? Eccola: FRITTATA CON POMODORI E BASILICO 😍 Semplice, gustosa e pronta in pochissimo! . 👉 PER LA…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “Hai già qualche idea per la cena di stasera? Noi ci gustiamo un bel piatto di ORECCHIETTE BROCCOLI E SALSICCIA 😋 Un primo ricco, gustoso…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “RISOTTO ALL'UVA con PROSCIUTTO CRUDO croccante 😍 Scopri un primo piatto raffinato, originale e saporito che ti stupirà al primo assaggio…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “ZUPPA DI CECI 😍 Un cottura semplice e lenta per un piatto che scalda il ❤️ Uno dei nostri preferiti della stagione invernale! . 👉 PER…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “SALMONE AL FORNO: semplice, elegante e davvero delizioso 😍 L'idea perfetta e zerosbatta per fare colpo sui tuoi ospiti! . 👉 PER LA…”www.instagram.com
Giallozafferano on Instagram: “Un primo piatto semplice e dall'avvolgente cremosità appartenente alla cucina partenopea. Lo ha preparato il nostro Giovanni! . SALVA LA…”www.instagram.com
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