In questo centrotavoladi antipasti ho voluto riprodurre la classica ghirlanda che solitamente si appende alla porta, dove ho sostituito i rami di pino con dei rametti di rosmarino, mentre le decorazioni sono state create con pomodorini, olive e mozzarelline
Srotolate il dolce e farcitelo con la panna. INGREDIENTI. PROCEDIMENTO. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare foderata di carta da forno
LinkedIn. I biscotti pupazzi di neve. farina di mandorle. Stendete la pasta allo spessore di un centimetro e fate i biscotti a forma di pupazzo di neve usando uno stampo apposito
Per il Pan di Spagna. tagliare in tre dischi e dividere quello centrale in tanti piccoli pezzetti. bagnare il primo disco con lo sciroppo rilasciato dalle fragole aggiungere la panna le fragole e ancora la panna
Il più classico dei pensieri per Natale e nemmeno io ne sono esente, anzi, ho tanti di quegli impasti in frigorifero da fare invidia alle migliori pasticcerie, non nel senso della bontà ma della quantità
Montate metà della panna poi foderate uno stampo da plumcake adagiandovi sopra i savoiardi (che avrete inzuppato nel latte tiepido) alternandoli ai lamponi quasi fosse un tiramisù (dunque avremo strati disavoiardi e strati di panna) cercando di dare una forma il più quanto possibile arrotondata al dolce
Spolverate con un po’ di zucchero a velo sui bordi nel caso dei dolci, con un pizzico di paprica dolce per i piatti salati, utilizzando un piccolo passino
A questo punto portate ad ebollizione il tutto e, mescolando continuamente, lasciate sobbollire a fuoco dolce per alcuni minuti finché la crema non è densa, sbattendo di continuo con la frusta per evitare che si formino grumi
Ho avuto modo di provare questa ricetta grazie alla bellissima iniziativa che hanno creato alcune mie colleghe foodblogger su facebook, si tratta di un gruppo creato per cucinare insieme tantissime ricette interessanti sopratutto ricette regionali
E’ una ciambella umida, vellutata che si scioglie letteralmente in bocca, perfetta come torta da credenza da servire per concludere un pasto in dolcezza… una torta buonissima che una volta provata crea dipendenza
La ganache al cioccolato montata e non, che, dalla prima volta che l’ho provato è diventato il mio procedimento preferito, permette di ottenere una crema liscia, lucida, come si vede dalla foto, con un bellissimo effetto quasi a specchio
Il tronchetto dolcedi mandorle e melagrana è un dolce molto semplice da fare, poichè infatti si tratta di una semplice pasta frolla al cacao e mandorle farcita con abbondante crema dolce facile e senza cottura
Sono numerosi i profumi ed i sapori che mi parlano del Natale e – parlando di dolci – oltre al celebre Pandoro delle Sorelle Simili e al Tronchetto diNatale (o Buche de Noel), c’è un altro dolce che non può assolutamente mancare in casa
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