Gelato veloce al pistacchio senza gelatiera
La cucina di Fabiola
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Gelato veloce al pistacchio senza gelatiera

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Ingredienti

  • Ingredienti per 700 g di gelato
  • - 400 g di panna da montare
  • - 1 tubetto da 170 g di latte condensato
  • - 250 g di crema al pistacchio spalmabile di qualità

Istruzioni

    Mescolate per prima cosa il latte condensato con la crema di pistacchi.
    Montate la panna a neve, incorporatela delicatamente nel composto fino ad ottenere una crema omogenea e priva di grumi.
    Trasferite il composto in uno stampo da plumcake e coprite con pellicola per alimenti.
    Lasciate in freezer per 4-5 ore prima di gustarlo decorando con granella di pistacchio.
    Si mantiene sempre in freezer fino a 3 mesi.

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