La ricettadeidolcetti caffè e noci si prestaancheallapreparazione di una torta unica, qualora non abbiate gli stampini o vogliateprepararlaper un compleanno
Si tratta di una base di savoiardo sormontata da gelatoal cioccolato, uno strato di croccanteal cioccolato con granella di pistacchi enoccioleegelatoalla nocciola ecompletata con delledecorazionisemplicissime di cioccolato fondente
Squisito semifreddoaltorronesemplice da fare con pochissimi ingredienti adatto perriciclare il torrone avanzato, creando così un dolcealtrettanto goloso
Certo è appena passata la Pasqua ed io vi propongo un semifreddoaltorrone. Ebbene si , il torronefaceva capolino da un vecchiomobile ormai da giorni , ed ogni volta che lo vedevopensavocheavrei potuto utilizzarlo prima che la sua finefossequella di morirenell'umidoseparatodalla sua confezione di carta
GELATOALLA NOCCIOLA SENZAGELATIERA. Mettere in una ciotola la pasta di noccioleottenuta , il mascarponee il lattecondensato , mescolarebeneeversare poca panna per volta , incorporarla delicatamente con movimenti circolari dall’ altoverso il basso cercando di non smontarla
Servite il semifreddo con una salsaal cioccolato o alcaramellooppure con un "crumble" fatto di cioccolato enocciole o, ancora, con qualche torroncino avanzato ridotto in pezzi grossolani
gelato, latte, nocciola, pasta di nocciole, uova, vaniglia. Dopodichè, spegnete il fuoco eaggiungete la pasta di noccioleefatelascioglierenellattecaldo
INGREDIENTIPERTORRONE MORBIDO ALLENOCCIOLE. In genere il torrone è avvolto in fogli di ostia ma non li ho trovati e ho utilizzato in alternativadue fogli di carta forno che ho poi eliminato una volta pronto il torrone
Non si può definire un gelato. Montate la panna benfreddaed a seguireaggiungete il lattecondensato, la crema di nocciola el'alcol, continuate a montare fino a che gli ingredienti si sono amalgamati
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