Gelato all'amaretto - Ricette Bimby
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Ingredienti

  • 150 g amaretti
  • 1200 g panna liquida per dolci
  • 1200 g latte
  • 1100 g zucchero semolato
  • 12 tuorli uova
  • 110 g amaretto di Saronno
  • 11 pizzico sale finoMettere nel boccale gli amaretti: 30 sec. vel. Turbo.Aggiungere gli altri ingredienti: 5 min. 80° vel. 3.Trasferire in congelatore per almeno 3 ore.Al momento di servire trasferire a pezzi nel boccale: 20 sec. vel. 7.Poi: 10 sec. vel. 4.Servire, a piacere, accompagnato da amaretti interi.

Istruzioni

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