Gelato al caffè con soli 3 ingredienti (senza gelatiera)
La cucina di Fabiola
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Gelato al caffè con soli 3 ingredienti (senza gelatiera)

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Ingredienti

  • Ingredienti per circa 900 g di gelato
  • - 500 g di panna da montare
  • - 60 g di caffè amaro
  • - 350 g di latte condensato (io ho utilizzato
  • quello della nestlé, ma se avete tempo
  • e voglia, potete farlo anche in casa)

Istruzioni

    Preparate il caffè e fatelo raffreddare senza aggiungere zucchero.
    Aggiungete poco per volta il caffè al latte condensato mescolando bene.
    Montate la panna e aggiungete delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto al composto di caffè e latte condensato.
    Trasferite il tutto in uno stampo per plumcake e coprite con pellicola per alimenti.
    Lasciate in freezer per almeno 6-8 ore.
    Tiratelo fuori dal freezer qualche minuto prima di gustarlo decorando con granella di nocciole e topping al cioccolato.
    Si mantiene in freezer per circa 1 mese.

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