Gelato ai biscotti Plasmon fatto in casa
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 250 ml di panna fresca al 33% di grassi
  • 400 ml di latte fresco intero
  • 100 g di zucchero*
  • 15 g di sciroppo di glucosio (un bel cucchiaio)
  • 20 g di latte in polvere
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 g di farina di semi di carrube o neutro per gelati**
  • 120 g di biscotti Plasmon (o Nipiol o altro tipo di biscotti)
  • * io ridurrei lo zucchero a 80 grammi
  • ** io l’ho sostituito con maizena

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.