Gazpacho di pomodoro, pesca e cetriolo profumato al basilico
La mia cucina vegetale
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Ingredienti

  • Ingredienti per 2 persone
  • 2 pesche noci piccole mediamente mature (250 g circa)
  • 1 pomodoro bello rosso e molto maturo (150 g circa)
  • 1 cetriolo
  • 3 o 4 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio d’olio EVO
  • sale marino, sale alle erbe, origano secco, pomodorini e fette di pesca per decorare

Istruzioni

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