Gateau (Gattò) di patate
Le ricette di Vitto
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Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 2 uova 30g Pan Grattato + q.b.
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Burro q.b.
  • 150 g Prosciutto cotto
  • 100 g di Mozzarella
  • 100 g di Scamorza/provola affumicata
  • Pepe nero q.b.
  • Noce moscata q.b.

Istruzioni

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