Gateau di cavolfiore con prosciutto e scamorza
La Forchetta Rossa
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Ingredienti

  • 800 g circa di cavolfiore gi pulito
  • 100 g circa di prosciutto cotto
  • 6 fette di scamorza affumicata
  • 2 uova 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • 2 o 3 cucchiai di pangrattato
  • fiocchetti di burro
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • sale-pepe
  • (burro e pangrattato per ungere e spolverare la pirofila)

Istruzioni

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