Galette all’uva fragola
bianca vaniglia rossa cannella
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Ingredienti

  • 400 g di uva fragola
  • 1 rametto di rosmarino
  • il succo di ½ limone
  • un cucchiaino di amido di mais
  • 220 g di farina (110g di farro e 110g integrale)
  • 85 g di burro
  • 65 g di acqua fredda
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • un pizzico di sale
  • “latte” di mandorla (facoltativo)
  • fiori di gelsomino bio

Istruzioni

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