Fusilli alla crema di peperoni
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 2 peperoni 200 g di fusilli
  • 100 ml di panna
  • 3 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1/2 cipolla q.b di prezzemolo
  • q.b di pepe
  • q.b di sale
  • q.b di noce moscata
  • Preparazione
  • Per preparare i fusilli alla crema di peperoni dovrete innanzitutto tritare finemente mezza cipolla di media grandezza dopodichè metterla in una casseruola antiaderente insieme a due o tre cucchiai di olio evo e tenetela da parte.

Istruzioni

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