300 g farina 00. 1100 g farina riso. 12 uova. 1128 g olio extravergine di oliva. 132 g acqua. 1160 g zucchero di canna (passato nel mixer per renderlo più fine)
crostata con frolla al farro e olio e. Ho voluto sperimentare questa frolla integrale realizzata prevalentemente con farina di farro biologica macinata a pietra e con l'olio extra vergine di oliva al posto del burro, per completare ho preparato una crostata utilizzando la composta di more selvatiche che avevo preparato l'estate scorsa e quella di fragole, sempre home-made (nella foto sopra)
Mi sono messa a fare una frolla all'olio d'oliva in occasione del contest di Bianca come il latte. Ho sentito parlare spesso di frolla con l'olio extravergine d'oliva e ho pensato che era l'occasione di provare, il profumo e il gusto sono diversi indubbiamente ma la trovo altrettanto buona, ho aggiunto miele e zucchero di canna per dare degli aromi che attenuassero la presenza dell'olio d'oliva e infatti il risultato è delicato
Per la frolla. RICETTA DI. PATRIZIA DE LUCA. 350 g. di farina 00,150 g. di zucchero,100 g. di olio ( va bene anche meno),2 uova,1 bustina di lievito x dolci,1 pizzico di sale,1 bustina di vanillina,scorza di agrumi ( limone,arancia)
La ricetta di questi panini è di Veronica, una blogger a me molto vicina. pochi chilometri ci separano ma ancora non siamo riuscite ad incontrarci per via di una serie di impedimenti da ambo le parti
Pasta frolla montata all'olio. Buon pomeriggio a tutti voi, da un bel po' mi crucciavo perchè la zia Fiore mi aveva regalato la sparabiscotti e io ancora non avevo trovato il tempo per provarla
La Pasta Frolla all'OLio è una base perfetta per i nostri dolci light, è un modo alternativo per preparare biscotti, deliziose crostate, tartellette e quant'altro senza temere troppo la bilancia
Passato Ferragosto arriva la parte di estate che amo di più, il caldo torrido è passato e al calar del sole ci si può godere la rigenerante arietta fresca, momento giusto della giornata per accendere il forno
Per la frollaall’olio evo. Quanto della ricetta originale ci sia in questa pseudo Robuchon non so dirlo con esattezza, già il guscio è una frolla completamente diversa anche da quella riproposta da Maurizio Santin, ma a me è piaciuta e ringrazio Benedetta per averla condivisa
Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Anna Moroni per preparare la ricetta Pasta frolla all'olio proposta all'interno del programma di cucina Ricette all'Italiana
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