Ma quanto sono buonelefrittelle…oggile voglio preparare con lezucchine, lepatateelecarote. Questefrittelle non sono una verae propria frittura in olio profondo ma solo dorate in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, più leggereedigeribili
sono davverosquisiteesfiziose un ottimo modo per far mangiareleverdure ai bambini…io lecaroteelezucchinele ho tagliate a rondelle ma è possibileancheschiacciarleefarne una purea così una volta amalgamate con lepatate non si vedono più e i bambini non faranno più capricci permangiareleverdure
sono davverosquisiteesfiziose un ottimo modo per far mangiareleverdure ai bambini…io lecaroteelezucchinele ho tagliate a rondelle ma è possibileancheschiacciarleefarne una purea così una volta amalgamate con lepatate non si vedono più e i bambini non faranno più capricci permangiareleverdure
Edeccoci in una settimana strana. Prendo la macchina e faccio lemegaonde (non preoccupatevi non c'eranopedoni in vista e sul naviglio passano solo machinenellaparteche faccio io)
Eccoche vi propongo leFRITTELLE DI PATATEEFAVE. In una padellaantiaderenteversate un filo di olio, createdellefrittelle, come in foto, epoggiatele in padella
LeFRITTELLE DI PATATE AL PREZZEMOLO, hanno un effettosaziantee poi non sono frittee di conseguenzalecalorie sono di menorispettoallefrittelle tradizionali
INGREDIENTIper quattro personeperquesto contorno patateecarote. In pochemosse rinnoviamo leclassichepatate al forno proponendo qualcosa di un po’ diverso
Ben tornati, oggi ci concediamo una coccola culinaria con un buon piatto di frittelle di patate, sempliceenaturalmentegolose con la loro crosticina croccanteed il cuoretenero quasi cremoso
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