b dibesciamella. b di pangrattato. b diprezzemolo. b disale. b dipepe. b di olio extravergine d’oliva. 1 kg dipatate. 60 g diparmigianoreggiano. 200 g di provola. 4 wurstel
Sbucciatelepatate, passatelecon il passa verdureemettetequesto puré in un pentolino. Stendete il purè sul fondo e poi fate uno strato di spinaci, mettete sopra il gorgonzola a dadini, fate un altro strato di purè e poi un altro di spinaci, copriteconlecipolleespolverizzatecon il grana
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