Mettiamoci qualcosa che spezzi la morbidezza, che crocchi sotto i denti, che crei un bel contrasto, dopo aver mangiato il bocconedi carne avvolto dalla soffice maionese
Questo perché lo yogurt rispetto al latte ha un contenuto maggiore di lecitina della soia, la quale sostituisce quella del tuorlo d’uovo nel conferire densità e stabilità allamaionese
Vi lasciamo alla ricetta, buona lettura. Nel frattempo scaldare bene una padella antiaderente, ungere con pochissimo olio e appena le mele sono ricoperte dipastella metterle in padella
Ciao a tutti, in estate amiamo preparare piatti freschi e leggeri, quindi oggi vi propongo unamaionese buonissima e leggerissima MaioneseLight allo yogurt fatto in casa
Unite la crema di peperoni ottenendo così unamaionese rossa al peperone. Scolate le frittelle su carta da cucina, spolverizzatele di sale, se serve, e servitele con la maionese rossa al peperone completata con un trito fine di dragoncello
Avete notato dagli ingredienti che c'è molto meno olio rispetto allamaionesetradizionale, questo rende la salsa molto più light, ma posso assicurarvi che il sapore è ottimo
Io ho cotto le frittelle su una piastra elettrica senza aggiungere grassi per la cottura in modo da renderle ancora più leggere, ma se non avete una piastra elettrica lo stesso risultato si ottiene conuna padella antiaderente calda
![Maionese senza uova vegana e Sana 2016 | Light vegan mayo [video]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F54%2F6E%2FCgAIN1gW-0qAZdRvAAi09ZwnWXQ003.jpg&w=330&h=270&c=1)
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