Frittelle di pane raffermo – ricetta del riciclo
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 150 gr di pane raffermo
  • 100 ml di latte + 1 pizzico di sale + 1 cucchiaio di pecorino romano grattugiato (potete utilizzare anche il grana, se volete un gusto più delicato)
  • 1 uovo + 2 cucchiai rasi di pecorino romano grattugiato + 2 pizzichi di sale+ pepe + un rametto di prezzemolo tagliuzzato
  • olio di semi di girasole per friggere

Istruzioni

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