Frittelle di cavolfiore patate e scamorza
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 200 gr di cavolfiore gi pulito (peso a crudo)
  • 200 gr di patate gi pulite (peso a crudo)
  • 70 gr di scamorza a dadini
  • 2-3 cucchiai di pecorino romano grattugiato (o parmigiano)
  • 1 uovo sale, pepe
  • olio di semi di girasole per friggere

Istruzioni

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