Frittelle con zucchine e gamberetti
la cucina di Annamaria
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Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 250 ml acqua tiepida
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 400 gr di zucchine
  • 300 gr di gamberetti
  • prezzemolo tritato
  • 1 ora
  • Lavare le zucchine e grattugiarle, metterle in un colapasta con un pizzico di sale in modo che eliminino l’acqua di vegetazione.

Istruzioni

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