Frittatine con mousse di asparagi selvatici
Dadinkitchen
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Ingredienti

  • 6 uova poco più di mezzo bicchiere di latte
  • sale
  • pepe
  • 70 g asparagi selvatici gi lessati
  • sale
  • 1 cucchiaio parmigiano
  • 20 g burro morbido
  • 20 g panna
  • mezza fetta di pancarrè (se vedete che il composto è troppo liquido)
  • poco meno di mezzo spicchio d’aglio

Istruzioni

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