Frittata pomodorini e asparagi col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 3-4 persone
  • 150 gr di asparagi puliti
  • 200 gr di pomodorini ciliegini
  • olio evo
  • 30 gr
  • 4 uova medie
  • finemente tritata
  • 10 minuti a 100° a Varoma.
  • 4 e frullatela per 5 secondi a Velocit 7. Poi riunite sul fondo con la spatola.
  • 3 minuti a 100° a Velocit Soft. Se non mettete la cipolla, versate l'olio evo, gli asparagi tagliati a tocchetti, conservando 3-4 punte per finire il piatto, e i pomodorini tagliati a met , oppure in 4 e svuotati dai semi e fate cuocere: 10 minuti a 100° Antiorario a Velocit 1.
  • 30 secondi Velocit 3-4.
  • 10 secondi a Velocit 1.

Istruzioni

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