Sbucciamo le patate, tagliamole a piccoli cubetti e facciamole rosolare per una decina di minuti in una casseruola con un filo d'olio evo, un pizzico disale e il rosmarino tritato
Si tratta di uno sfizio culinario che sono sicura piacerà anche a tutti voi. La mozzarella viena tagliata a fette, impanata come se fosse una cotoletta e cotta poi in padella (o alforno, per un risultato “più leggero”)
Le girelle difrittataalforno sono un antipasto o secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, pensato per variare un po’ il nostro menu quotidiano che, una volta alla settimana, può includere anche piatti a base di uova
I fiori di zucca possono essere sia della zucca che delle zucchine si prestano a molte ricette ,si raccolgono da primavera fino a fine estate, si possono fare ripieni,oppure delle frittelle e molto altro ancora, io ho scelto di fare una frittata leggera cotta in forno
Frittatadi Patate alforno. Dopo aver amalgamato bene questi due ingredienti, aggiungete quattro cucchiaini di formaggio grattugiato, regolate disale, unite anche la noce moscata e un pizzico di pepe
La frittatadi zucchine alforno è una ricetta semplice e veloce per realizzare un piatto molto versatile che potete servire come contorno, secondo o antipasto e che nella sua semplicità resta pur sempre buonissimo
In una tazzina versate l'olio che preferite e iniziate a spennellarlo sulle fette di melanzana, prima da un lato e poi dall'altro e mettetele in una teglia con carta forno, ma non sovrapponetele
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