Frittata di pasta Bimby a varoma
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 5 uova intere
  • 12 würstel (grandi da barbecue)
  • 1 Una mozzarella (125 gr)
  • 1 Pasta già cotta q.b (formato a piacere)
  • 1 Sale e pepe q.b
  • 1 Olio d'oliva q.b
  • 1700 gr di acqua
  • 1 N.b i würstel potete sostituirli con prosciutto cotto.Esecuzione:
  • 1 Mettere l'acqua nel boccale e portare a temperatura varoma.
  • 1 Nel frattempo bagnate e strizzate un foglio di carta forno e rivestite il vassoio del varoma,mettere un filo d'olio d'oliva e disponeteci dentro la pasta (già cotta) fino a ricoprire per bene tutto il vassoio, aggiungere la mozzarella e i würstel distribuendoli (come fareste con una pizza) sulla pasta e tenete da parte.
  • 1 Rompere le uova con il parmigiano il sale e il pepe,sbattere per bene e versatele sulla pasta,coprire e posizionate il vassoio sul boccale : 20 min vel 1 a varoma.
  • 1 Passati i 20 minuti cospargere con un filo d'olio d'oliva e cuocere ancora: 5 min vel 1 a varoma.
  • 1 Sformare e lasciate raffreddare.

Istruzioni

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