Frittata di carciofi al forno con ricotta e scamorza
la cucina di Annamaria
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Ingredienti

  • 8 carciofi
  • 6 uova
  • 60 gr di parmigiano
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • 200 gr di ricotta
  • 1 limone
  • sale e pepe
  • 15 minuti circa

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