la torta di patatemozzarellae pomodoro è molto simile ad uno sformato di patateoppure ad una megafrittata di patatecomequesta ma con menoingredientied è cotta alfornoerimane molto morbida efilantementre lo sformato di patate è molto più compatto esempre cotto alforno
I medaglioni di patateemozzarellaalforno sono un'ottima ricetta a base di patate. Su una spianatoia versare un po di pangrattato, aggiungere un po di composto di patate, schiacciareleggermente, metterealcentro una fettina di mozzarella, aggiungerealtro composto ecercare di dargli la classica forma deimedaglioni, ricoprendoli poi interamente di pangrattato
Tagliate la mozzarella a piccoli cubettieunitelaalla polpa dellezucchine. Tritate con la mezzaluna il basilico ed il prezzemolo in quantità chepiace a voi eaggiungeteloallezucchinenella ciotola
Dopo qualche minuto, giratela con l'aiuto delcoperchio, lasciatequalchealtro minuto, poi versateleverdurefrullate o il prosciutto cotto e il formaggio, e poi create il rotolo ruotando la frittata
Oggi avevo proprio voglia di accendere il forno, la temperaturafinalmente si è abbassata un bel pò. Vi propongo uno strudelsalato fatto con lepatate, lo stracchino, un pò di scamorza affumicata e il prosciutto cotto
Per la ricettadei bucatini alpesto di melanzana, tagliate in due la melanzanaper il lungo. Scolate la pasta, rimettetelanellapentolaemescolatela con il pesto
La zucca cremosa è un contorno facilissimo eveloce da preparare, perfettaperaccompagnare piatti delicati o anchepercondire un piatto di pasta, adoro la zucca e quando posso la preparo in mille modi, qualchesera fa è stata la volta della zucca con robiola, una ricetta nata un po’ dall’esigenza di consumaredella robiola cheavevo in frigo da un po’ echeinvece ci ha piacevolmentesorpreso
Oggi vi propongo una “buonissima” torta salata con mortadellae formaggio. ebbene si, lo ammetto. Pensate io abbia una passioneparticolareperpizzeetortesalate
Lepatateripiene ai quattro formaggi sono un ottimo antipasto, idealeper chi cercadellevalidealternative ai classici secondi piatti di carne o di pesceed in particolareper gli amanti del formaggio
Lasciatecuocere la frittata a fuoco non troppo violento fino a quando la base non sarà dorata egiratela con l’aiuto di un coperchiopercuocereanchel’altro lato
Potrebbeessereancheun’idea carina e gustosa da sfruttare in occasionedeimondiali di calcio, sarà sufficientepreparare una grandefrittata, tagliarla a quadrettietenerla a portata di mano davanti alla TV, ognuno si servirà a piacimento
La frittataalfornozucchineemozzarella è davvero un secondo piatto da provare. Questafrittata, infatti, è cotta in forno, con l’aggiunta di pochissimo olio extravergine d’oliva perevitareche si attacchi altegame, ma se voi voleteevitareanchequello, poteteutilizzareanche un foglio di carta forno
La frittataalfornozucchineemozzarella è davvero un secondo piatto da provare. Questafrittata, infatti, è cotta in forno, con l’aggiunta di pochissimo olio extravergine d’oliva perevitareche si attacchi altegame, ma se voi voleteevitareanchequello, poteteutilizzareanche un foglio di carta forno
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.