Pennettealla doppia Z (zucchineezafferano). La ricetta di oggi alcuni la chiamano finta carbonara ma a me non piace chiamarla così perché si tratta di una altra cosa
La frittataalfornozucchineemozzarella è davvero un secondo piatto da provare. Questafrittata, infatti, è cotta in forno, con l’aggiunta di pochissimo olio extravergine d’oliva perevitareche si attacchi altegame, ma se voi voleteevitareanchequello, poteteutilizzareanche un foglio di carta forno
Lemelanzane a funghetto, piatto di facileesecuzionee tanto buono, sono un contorno della cucina napoletanautilizzateancheper tanti altri usi, perfarcire crostoni, bruschette, pertortesalateepercondire la pasta
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Non si distacca tanto dallaoriginalefrittata cotta in padella con l'incubo di rigirarla. Versione più leggeradella classica frittata, questa farcita con patateezucchinegenovesicotteprecedentemente in padella
Lezucchinealfornogrigliate con mozzarella sono una bontà che ho trovato nel blog "Allacciate il grembiule",ho soltanto cambiato un pò i tempie la temperaturadelforno
Ottimi anchealforno. saleepepeneroolio di semi di arachidi perfriggereProcedimentoIniziare la preparazionedei cordon bleu di zucchine lavando la zucchina
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