Fritole venete
 RICETTE STREGATE
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Ingredienti

  • Eccomi super in ritardo per il carnevale,siamo in quaresima e il fritto è passato ma se vi prende una voglia seguitela e non pensateci più
  • Quest'anno dopo varie ciofeche ho beccato una buona ricetta
  • Per me è lievito di birra o pasta madre ,niente bustine pane angeli di lievito istantanei perché non mi vengono ben lievitate
  • Quindi ho adattato una ricetta a mio gusto in questo modo...
  • INGREDIENTI
  • 400 gr farina
  • 1/2 bustina di lievito di birra oppure 60gr di lievito madre solido
  • 250 ml di latte circa
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 3 uova
  • 60 gr uvetta
  • 1 mela tagliata a pezzettini
  • 1 bicchierino di rum
  • Scorza di limone e arancia grattata
  • Olio per friggere

Istruzioni

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