Friselle fatte in casa
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Ingredienti

  • 3 volte rapidamente in un piatto fondo colmo d’acqua fredda.
  • 200 gr di farina
  • 200 gr di farina integrale
  • integrale
  • 10 gr di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale
  • 250 ml di acqua a temperatura ambiente
  • 6 panetti per friselle grandi come il palmo di una mano, oppure
  • 5 panetti per friselle più grandi

Istruzioni

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