Fregola sarda con cozze
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Ingredienti

  • 3 persone)
  • 300 di fregola sarda grossa
  • 1 kg di cozze (per la fregola ve ne serviranno 25 sgusciate + qualche cozza col guscio per la decorazione)
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva
  • concentrato di pomodoro

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