Fregnacce all’abruzzese – sfoglie di pasta ripiene di carne e salsiccia
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Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 1,5 dl di olio extravergine d
  • 3 salsicce
  • 200 g di carne di manzo macinata
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 uovo
  • 100 g di pecorino grattugiato
  • 300 g di farina di grano duro –
  • 3 uova
  • 10 minuti
  • 18 cm di
  • 40 minuti Portate a bollore abbondante acqua salata con
  • 3 quadrati alla volta
  • 5 minuti

Istruzioni

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