Molte delle mie produzioni finiscono in ufficio (mica posso mangiarmi tonnellate di torte . Lo so che non ne potete più delle mie torte di mele ma cosa posso farci
Lavorate il tutto con le mani e create dei biscottini dalla forma rotonda schiacciata. In un piatto sminuzzate la zucca con l'aiuto di una forchetta ed aggiungetela alla farina
Sono croccanti fuori e morbidi dentro e con un aspetto rustico, ma molto buoni e profumati. *** Se vi piacciono più dolci, li potete spolverizzare di zucchero a velo vanigliato mescolato con un pizzico di cannella in polvere
e anche dopo le grandi "mangiate" delle feste passate non riesco a farne a meno e così ho preparato dei biscottini senza glutine, leggerissimi con un cuore morbidissimodi cacao
Dalla ricetta di Annarita, di cui vi consigliodi leggere il bellissimo post (che riporto quasi integralmente sopratutto per il temperaggio), vi propongo i miei baci allemandorle al profumo d’arancia
Rovesciare anche la meringata allemandorle, livellare e grattugiare l'impasto rimasto con la grattugia con i fori grandi, magari rilavorandolo ancora con un pò difarina rendendolo più sodo
In effetti manca solo un mesetto alle tavole imbandite e già si inizia a sentire il profumo di panettone e cioccolata calda nell’aria, le prime luci si accendono a dare la magica atmosfera natalizia e da qualche parte i primi fiocchi di neve hanno già fatto capolino
½ bustina di lievito per dolci. 400 g dimandorle spellate, più qualche mandorla extra per decorare. 400 g di zucchero a velo vanigliato (io ne ho messi 350 g). scorza di 2 limoni grattugiati (io ci ho messo dell'essenza di limone)
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.